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ごろごろ
2008 / 10 / 15 ( Wed )
RIMG0456.jpg

オット君の実家から、たっくさんのジャガイモが届きました!
義父が家庭菜園で作ったそうです。
おいも類大好きなので嬉しい♪家計も大助かり♪
でも芽が出てるものもあるので、早めにいただかないと・・・
よし!今日から毎日ジャガイモ料理だ!

ということで、簡単おすすめレシピ求む!!
19 : 26 : 40 | 日々のこと | トラックバック(0) | コメント(1) | page top↑
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コメント
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うちも仙台からいただいたじゃがいもが山ほどあるよ~。10キロくらいいただいたのよ(笑)実は二ヶ月たった今でもまだなくならないのよ~。
なので、毎日のようにじゃがいも料理です!
簡単レシピをいくつか紹介。
v-136じゃがいもをいちょう切りの薄切りにしてレンジでチンしてマヨネーズ、粒マスタード、顆粒コンソメで味付けしてサラダに。チンしたキャベツや人参、きゅうり、セロリなどお好みで。
v-137ホントはポテトフライにしたらおいしいんだけど面倒なので気持ち多めの油で揚げ焼きしたじゃがいもにおろしにんにくとめんつゆを加え煮詰めながらからめる。エリンギとか入れてもおいしいよ。
v-138細い千切りにして水にさらさず、軽く塩をしてもみもみして水気が出てきたらパンケーキ焼くみたいに焼く。薄~くするとパリパリでスナックみたい。ちょっと厚めだとハッシュポテト。いくらでも食べれます!こしょうきかせたり、ハーブ入れたり。

超手抜きですが・・・。
by: あゆみ * 2008/10/17 19:56 * URL [ 編集] | page top↑
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